花螺或東風螺洗淨，放入滾水中灼一會後撈起。燒熱油爆香指天椒及蒜茸，加入東風螺、豆瓣醬及辣椒醬拌勻。加調味料、米酒及清湯煮十分鐘，把鍋蓋上焗一會讓花螺入味 ，上菜前加一點麻油和白胡椒粉即成。 參見 豉椒炒蜆;蟶子（$56斤）22隻$170 楊屋道陳女東記 花螺（$64斤）兩斤$1 楊屋道陳女東記 桶蠔（$85大桶）兩桶$160 楊屋道陳女東記 東星斑（$350條）$350 楊屋道其他街市檔 帶子（$30份）$90 楊屋道其他街市檔 瀨尿蝦（$280斤）11隻$840 三聖關財記 南非6頭鮑魚准备好红糟 步骤2 烧开水将花螺放入，用勺子不断推下，看见壳掉了，就可以捞起，待冷却后将螺肉取出 步骤3 红糟用冷水调开，准备好姜葱蒜末 步骤4 热锅冷油爆香姜葱蒜末，倒入螺肉大火翻炒片刻，烹白酒、倒入红糟汁、少许的盐或者生抽、胡椒粉、糖
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胡椒花螺
胡椒花螺- 響螺頭3個、乾淮山15克、瘦肉300克、杞子10克、玉竹10克、陳皮一片、清水2公升、鹽少許。 做法 1把材料洗淨。 乾響螺頭浸泡一晚至軟身，備用。 2煮滾一鍋水，把瘦肉汆水。 3水滾後加入乾響螺頭、乾淮山、瘦肉、玉竹和陳皮，大火煲15分鐘。 4再轉慢火東港順記 野生 特大顆 象牙 花螺 600g$550 鮮甜美味香Q彈牙 野生捕撈 無現貨需預購 下標前請先詢問
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胡椒鐘螺 胡椒鐘螺 （學名： Austrocochlea piperina ），又名 花蜑馬蹄螺44 ，是一個 海螺 的 物種 ，屬於 钟螺科 的 海洋 腹足纲 软体动物 。孟加拉芋螺 Conus bengalensi 2;唐草芋螺 Conus caracteristicus 5;
黑胡椒銀杏枝竹猪肚湯 蓮藕紅蘿蔔鱆魚排骨湯(附湯料) 冬瓜蓮蓬薏米肉排湯(附湯料) 有機黄豆涼瓜排骨湯(附湯料) 花膠響螺金腿淮山雞湯(附湯料)花螺 、 蒜 、 姜 、 干辣椒 、 料酒 、 生抽 、 白胡椒粉 、 五香粉 、 红油豆瓣酱 、 老干妈 、 芝麻油 、 鸡精 、 山胡椒油 、 洋葱「不做干锅的话可以不要」 、 小葱 、 小米椒 、 新鲜紫苏叶 8 做过 希洛大大輕鬆付提供價金保管，交易更安心！ 分享到 Facebook 分享到 Line 複製商品網址 檢舉商品 店內相關商品 ㊣盅龐水產 鳳螺30/50 (整顆花螺) 1kg±5%/包 (每公斤30~50顆) 零售$190元/包 歡迎團購 商品資
花簾芋螺 Conus lynceus 2;唐草芋螺 Conus caracteristicus 4;鳳螺30/50(1kg/包) 整顆花螺 G025 吃的菜餚之一，鮮Q彈牙的螺肉，絕對是讓人念念不忘的美味，不論是拌炒九層塔熱炒或是胡椒鳳螺，絕對讓您胃口大開，都會讓您一口接一口無法停下來的滋味。
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原本想做海鹽胡椒焗花螺， 但阿仔話要有汁既煮法， 我就用左簡單一粒材料，將花螺煮好， 新手冇難度，一講就知道。快靚正。 沙 爹 醬 汁 掛 花 螺 菜市場學｜三招分辨花螺、東風螺 名廚教煮鹽焗胡椒花螺 秋風起，又到了吃螺的季節，論普及度，花螺（鳳螺）及東風螺一定最多人吃，但兩者經常都被搞混，這次就由專家來教大家，看清這三點，一定不會買錯。 外稱「螺男」的香港銓鮮海鮮店老闆廖承之花簾芋螺 Conus lynceus 1;
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花膠發法参考自黃雙如小姐《雙如談食(1)》 1 洗淨花膠，浸水兩日兩夜(48小時)，其間早、晩換水。 2 用水一大煲，將水煲滾放入花膠，熄火；不要打開煲蓋，焗至水冷(約12小時。 3 換水，重覆做(2)一次至兩次(視乎花膠大小）。 4 將花膠取出，剪成條狀。鳳螺 料理怎麼做才好吃？這裡有 49 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：酒燒鹽焗鳳螺, 蒜味胡椒炒鳳螺, 鹽烤鳳螺(簡單料理), 台式料理沙茶炒鳳螺, 零失敗胡椒風螺胡椒豬肚湯 $ 7900 $ 6800 加入購物車;
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